Integralne sendvič kifle

Integralne sendvič kifle

Integralne kifle odlične za pravljenje sendviča. Mekane su, ukusne i brzo se prave. Inspiracija su mi bile pekarske kifle od receptopedije. Uživajte. 🙂

Sastojci:

  • 300 ml mleka
  • 25 g svežeg kvasca
  • kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 400 g integralnog pšeničnog brašna
  • 150-200 g mekog pšeničnog brašna

U toplo mleka stavite razmrveni kvasaci šećer i ostavite da se diže. Zatim dodajte so, ulje, jaje i mešavinu brašna. Zamesite glatko testo i ostavite ga na toplom mestu da naraste. Testo podelite na 9 jednakih jufkica. Svaku jufkicu razvucite oklagijom, urolajte i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite 30 min na toplom. Kada narastu pecite ih na 200 C oko 30 min.

Moja preporuka za sendvič: neki zdravi namaz (npr. hummus ili namazi Šumska tajna), zelena salata, paradajz, paprika (po želji), kuvano jaje i sir (kozji, mladi, nemasni…).



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *


This endpoint has been retired