Jelovnik za štitnu žlezdu

Jelovnik za štitnu žlezdu

Bolesti štitne žlezde zauzimaju drugu mesto po zastupljenosti u grupi endokrinoloških bolesti, odmah iza dijabetesa.

Normalno funkcionisanje štitne žlezde (tiroide) je od ključnog značaja za čitav organizam. Mnogi to, nažalost, shvate kasno, tek kada se otkrije problem u njenom radu.

Tiroida je žlezda s unutrašnjim lučenjem, koja ima izgled leptira i nalazi se s prednje strane vrata, ispod grkljana. Sastoji se od dva režnja (levog i desnog), koji su međusobno spojeni. Lučenjem hormona trijodtironina (T3) i tiroksina (T4) ona reguliše mnoge funkcije u organizmu. Skoro svaka ćelija u našem organizmu zavisi upravo od rada ovih hormona, jer oni regulišu rast i sazrevanje, regulišu telesnu temperaturu, rad srca i nervnog sistema, utiču na pamćenje, osećaj gladi, sposobnost učenja, emocije, muški i ženski reproduktivni sistem… Rad tiroide kontroliše hipofiza, preko tireostimulirajućeg hormona (TSH).

Ukoliko dođe do povećanog lučenja tiroidnih hormona, onda nastaje poremećaj poznat kao hipertireoza. Ako dođe do smanjene produkcije hormona, onda govorimo o hipotireozi. Ona je češća od hipertireoze i ima drugačije simptome: spor i zapleten govor, problem s koncetracijom i pamćenjem, povećana telesna težina iako osoba nema apetit, bleda, hladna i suva koža, ravnodušan i pospan pogled, spori pokreti, nezainteresovanost i česti problemi sa zatvorom. Hipotireoza se može držati pod kontrolom ukoliko se uzimaju lekovi koji nadoknađuju nedostatak hormona štitne žlezde. Takođe, treba jesti hranu bogatu jodom i selenom, pre svega ribu i morske alge, zatim sveže voće i povrće, integralne žitarice i mlečne proizvode. S druge strane, treba izbegavati namirnice koje ometaju resoprciju joda, pre svega laneno seme, soja zatim sirove kupusnjače: brokoli, kupus, karfiol, kelj, prokelj, jer sadrže gointrogene, koje ometaju lučenje hormona štitne žlezde. Mogu se konzumirati ako se termički obrade jer toplota inaktiviše gointrogene.

Hipertireoza je češća kod žena, lakše se prepoznaje a važnu ulogu igra genetski faktor. Simptomi su: porast apetita, mršavost, povišen krvni pritisak, ubrzano lupanje srca, povećano lučenje znoja, otežano disanje, osoba je plašljiva, lako zaplače i brzo priča. Postoje tri mogućnosti lečenja hipertireoze: uklanjanje tiroide hirurškim putem, zatim delimično razaranje žlezde radioaktivnim jodom i upotreba lekova koji kontrolišu lučenje tiroidnih hormona. Što se tiče ishrane, treba izbegavati žumanca, slatkiše (šećer, čokoladu..), brzu hranu, kafu (kofein), alkohol, mleko i mlečne proizvode, smanjiti unos ribe i morske hrane, mesnnih prerađevina (zbog visokog sadržaja soli i aditiva), crveno meso.. Preporučuju se crveno bobičasto voće, povrće iz porodice kupusnjača (kao i ostalo sveže voće i povrće), integralne žitarice, nerafinisana biljna ulja, živinsko meso…



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *


This endpoint has been retired