Namaz sa brokolijem
Za sve ljubitelje ovog zelenog super povrća: namaz sa brokolijem idealan za doručak. Brzo se spremi a još brže pojede.
Potrebno Vam je:
- 1 srednji brokoli (cvetovi),
- kašika pavlake,
- kocka (oko 50 g) feta sira,
- 1 čen belog luka,
- himalajska so.
Cvetove brokolija kratko prokuvajte u kipućoj posoljenoj vodi (oko 5 min) i ostavite da se ohlade. Zatim ga ubacite u multipraktik i dobro izmiksajte. Kad usitnite brokoli, dodajte i ostale sastojke (pavlaku, fetu i iseckan čen belog luka), i dalje miksajte dok ne dobijete homogenu kašastu smesu. Namaz poslužite uz hleb od celog zrna.
Napomena: Uz namaz i hleb možete uzeti i povrće po izboru, meni osobno prija čeri paradajz sa ovom kombinacijom.
LEKOVITA SVOJSTVA:
- U mnogim receptima se pominju samo cvetovi brokolija, a šta sa stabiljkama? Stabiljke možete da oljuštite i isečete na kriške ili trake. Odličan su dodatak varivu i supama. Možete ih zamrznuti i vaditi po potrebi.
- Više o lekovitim svojstvima brokolija pročitajte na stranici: SAVETI O ISHRANI.
