O Meni

Ja sam Petra Sljuka (rođ. Kovač), strukovni nutricionista-dijetetičar.

Osnovnu školu i gimnaziju sam završila u rodnom gradu, Bačkom Petrovcu, gde i danas živim. Diplomirala sam na Visokoj zdravstvenoj školi strukovnih studija u Zemunu, sa titulom strukovni nutricionista-dijetetičar, na temu: Namirnice i priprema hrane kod Diabetes Mellitusa tipa 2.

Za zdravu ishranu sam počela da se zanimam kada sam saznala da imam zdravstveni problem. Kao i ostali ljudi, tako i ja, dok nisam imala tegobe, uživala sam u hrani. Nije me interesovalo šta se u njoj nalazi i kakav uticaj ima na moj organizam. Dovoljno je bilo da je ukusna. A neželjene efekte nezdravog i prekomernog uzimanja hrane rešavala sam lekovima. Tretirala sam simptome a ne uzrok. Kad i lekovi nisu imali dejstva, okrenula sam se zdravoj ishrani i promenila život iz korena. Pošto sam uvek bila gojazna, promenom načina ishrane sam i smršala.

Trenutno radim na nekoliko projekata, a jedan od njih je i ova web stranica posvećena zdravoj ishrani. Privatno se bavim savetovanjem i izradom individualnih jelovnika prema potrebama pacijenata. Uvek vodim računa i o njihovim prehrambenim navikama, ukusima, željama i, naravno, bolestima.

Moji planovi za budućnost obuhvataju, pre svega, dalju edukaciju u oblasti zdrave ishrane. Velika mi je želja da nastavim edukaciju u pravcu personalizovanog – holističkog pristupa lečenju pacijenta. Holistička medicina tretira pacijenta kao celinu – telo, um i dušu. Ovaj pristup lečenja potiče još od Hipokrata, koji je opisao da kod lečenja pacijenta treba uzeti u obzir i njegovu okolinu, njegove navike i karakter. Volela bih da se više posvetim prevenciji bolesti zdravom ishranom, jer ishrana je, bez sumnje, činilac koji najviše utiče na naše zdravlje. Naš organizam funkcioniše na osnovu onoga, što u njega unosimo.

U slobodno vreme volim da čitam knjige, koje su deo mog svakodnevnog života. Većinom mi pažnju zaokupira literatura vezana za medicinu, ishranu i zdrav život. Nutricionizam je relativno mlada nauka, koja se još uvek razvija i veoma je važno imati pristup najnovijim informacijama. Takođe, volim i da pripremam hranu i uživam u njoj. Na web stranici možete pogledati i moje zdrave recepte. Slobodno ih primenite u svakodnevnoj ishrani jer zdravlje na usta ulazi.

 


2 weeks ago
  • 49
  • 1
2 weeks ago
  • 80
  • 0
2 weeks ago
  • 44
  • 0
1 month ago
  • 67
  • 2
3 months ago
  • 66
  • 0
3 months ago
  • 91
  • 4