Pileća salata

Pileća salata

Ova pileća salata je obavezna u mojim redukcionim jelovnicima. Brzo se priprema a još brže pojede. 🙂 Ovakva kombinacija namirnica ne opterećuje organizam, jača njegovu odbrambenu sposobnost, daje energiju i visokokvalitetne proteine, vitamine i minerale.

Za 2 osobe sastojci su:

  • 400 g pilećih prsa bez kožice
  • 1 zelena salata
  • 1 krastavac
  • 6 čeri paradajza
  • dresing: grčki jogurt, maslinovo ulje, limunov sok, senf
  • začini: mešavina začina bez MNG, kurkuma, sušeni peršun.

Priprema je veoma jednostavna. Pieća prsa isecite na kockice i začinite. Ugrejte tiganj sa kašičicom pileće masti. Ako nemate pileću mast možete koristiti i svinjsku. Dodajte piletinu, pokrijte tiganj i povremeno promešajte. Meni je obično 20 min dovoljno da bi dobila sočno i ukusno meso.

Za to vreme oberite listove zelene salate, paradajz i krastavac. Svaki čeri paradajz iseckajte na četiri dela. Krastavac na tanke krugove a zelenu salatu na trakice. Povrće možete pomešati zajedno, ili servirajte odvojeno, kako god vam odgovara. Poslužite ga sa piletinom i prelijte dresingom: 3 kašike grčkog jogurta pomešajte sa kašičicom senfa, dodajte malo limunovog soka i kašiku maslinovog ulja.

pileća salata
pileća salata

Prijatno 🙂

p.s. Pileće meso nam je dostupno tokom cele godine ali nije svaka piletina ista. Pilići su svaštojedi i najkvalitetnije meso dobija se od onih životinja koje su slobodno kljucale. To isto važi i za ćuretinu.



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *


This endpoint has been retired