Salata za doručak

Salata za doručak

Doručak kao najvažniji obrok dana treba shvatiti ozbiljno. On treba da bude energetski najbogatiji, s obzirom da sledi nakon noćnog gladovanja, i treba da obezbedi energiju za uspešan početak dana. Ako smo ujutro gladni, nemamo snage, a ni motivaciju, za predstojeće dnevne aktivnosti. Takođe, kvalitetan doručak sprečava i iznenadne napade gladi u toku dana.

Predstavljam vam nekoliko predloga kako da započnete vaš dan:

  • Jedna od varijanti je i dobra stara ovsena kaša. Brzo se priprema a kombinacije su bezbrojne. Više o njoj pročitajte ovde: https://tastyandhealthy.life/ovsena-kasa/
  • Sledeći predlog za ranoranioce je ukusan omlet, palačinke ili galete. Više o njima (kako ih pripremiti na slatki ili slani način) ću pisati u bliskoj budućnost.
  • Jednostavni ali ukusni sendviči su uvek dobra ideja za doručak: kombinacija hleba od celog zrna, sa namazom (maslac, humus, mlečni namaz), uz malo domaće šunke ili pršute i sa mnoooogo povrća (paradajz, krastavci, paprika, zelena salata, rukola, rotkvice…). Ukoliko se odlučite za ovu varijantu, možete napraviti i sami domaći namaz po želji. Recepte možete naći u kategoriji Doručak: https://tastyandhealthy.life/dorucak/
  • Salata kao doručak je idealna za kreativne osobe. Može se pripremati na razne načine, u kombinaciji sa sirom, semenkama, krutonima ili pečenom slaninom. Za tren oka dobićete zdrav i ukusan doručak.
salata sa jajem
Salata sa jajem (fotograf: Snidka91 ->Instagram)

RECEPT

Ova salata sa kuvanim jajem se često nađe u mojim jelovnicima. Sastojci su: zelena salata, kuvano jaje, krutoni, domaća slanina, čeri paradajz, preliv: maslinovo ulje, limunov sok, grčki jogurt, himalajska so.

  • Krutone ili hrskave kockice hleba možete pripremiti na sledeći način: uzmite krišku hleba od celog zrna, po želji možete odvojiti koricu (ja sam ostavila), isecite ga na kockice i propržite na suvom tiganju ili kratko pecite u rerni na papiru za pečenje. Gotove krutone poređajte po salati.
  • Slaninu iseckajte po želji i propržite na tiganju bez dodatka masnoće.
  • Preliv napravite na sledeći način: pomešajte kašiku maslinovog ulja sa kašikom grčkog jogurta i dodajte malo soka od limuna. Posolite i pomešajte. Ovaj preliv možete koristiti i za druge salate. Po želji možete mu dodati i kašičicu senfa.

Dobar dodatak salati je i začinsko bilje, koje joj daje posebnu aromu, a ujedno je obogaćuje i vitaminima. Više recepata za obrok-salate očekujte u blizkoj budućnosti. 🙂



Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *


This endpoint has been retired